濾掛式咖啡 肯亞

濾掛式咖啡 8入
肯亞 PB 聶綠
恩古圖處理場
Kenya PB
Nyeri Ngutu

NT$360.00

SKU: 不適用 設計師: Inkfool 印傻子 商品類別: ,

咖啡豆介紹:

肯亞 PB 聶綠 恩古圖處理場

Kenya PB Nyeri Ngutu

每盒8包/每包 11g

 

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  • 品名:肯亞 PB 聶綠 恩古圖處理場 / Kenya PB Nyeri Ngutu
  • 國家:印尼 / Indonesia
  • 產區:蘇門答臘 / Sumatra
  • 海拔:1400~2000 m
  • 處理方法:水洗處理法 / Washed Process
  • 烘培度:淺度烘焙 / Light
  • 風味:青蘋果、桃子與梅子、楓糖漿 酸質 圓潤 、桂圓甜

 

◆ 咖啡小常識 ◆

  • 黃金品嚐期:咖啡豆烘焙後需要24小時醒豆,醒豆後30天內可品嚐咖啡豆最完美的風味
  • 烘焙度和風味:烘焙精品咖啡時,為了清楚呈現咖啡的個性香味,大多採取淺~中烘焙
    • 淺烘焙:花果香濃郁,保留果酸
    • 中淺焙:淡花果香,果酸味柔和,果酸味遞減苦味漸起
    • 中烘焙:酸苦味適中,烘焙香與花果香均衡
    • 中深烘焙:果酸味較淡,苦味漸強轉甘甜,口感醇厚,烘焙香氣強
    • 深烘焙:苦味為主,沒有果酸味,醇度飽滿,焦香味重

◆ 印傻子出品咖啡豆 ◆

  • 38 年咖啡烘焙經驗
  • 通過 SGS 咖啡豆310農藥檢驗
  • 通過 SGS 咖啡豆赭麴毒素檢驗

 

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重量 2 kg
數量

8包

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