濾掛式咖啡 耶加雪菲

濾掛式咖啡 8入
衣索比亞 耶加雪菲
金蕾娜 安芭雅鎮 G1 日曬
Ethiopia Yirgacheffe
Gelana Abaya G1

NT$360.00

SKU: I999DC001 設計師: Inkfool 印傻子 商品類別: ,

咖啡豆介紹:

衣索比亞 耶加雪菲 金蕾娜 安芭雅鎮 G1 日曬

Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya G1

每盒8包/每包 11g

 

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  • 品名:衣索比亞 耶加雪菲 金蕾娜 安芭雅鎮 G1 日曬 / Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya G1
  • 國家:衣索比亞 / Ethiopia
  • 產區:耶加雪菲鎮 / Yirgacheffe
  • 海拔:1750 – 2300 m
  • 處理方法:日曬處理法 / Natural Process
  • 烘培度:淺度烘焙 / Light
  • 風味:柑橘、橙皮、葡萄柚、金桔、丁香、紅糖蜂蜜,甜度飽滿,Body札實

 

◆ 咖啡小常識 ◆

  • 黃金品嚐期:咖啡豆烘焙後需要24小時醒豆,醒豆後30天內可品嚐咖啡豆最完美的風味
  • 烘焙度和風味:烘焙精品咖啡時,為了清楚呈現咖啡的個性香味,大多採取淺~中烘焙
    • 淺烘焙:花果香濃郁,保留果酸
    • 中淺焙:淡花果香,果酸味柔和,果酸味遞減苦味漸起
    • 中烘焙:酸苦味適中,烘焙香與花果香均衡
    • 中深烘焙:果酸味較淡,苦味漸強轉甘甜,口感醇厚,烘焙香氣強
    • 深烘焙:苦味為主,沒有果酸味,醇度飽滿,焦香味重

◆ 印傻子出品咖啡豆 ◆

  • 38 年咖啡烘焙經驗
  • 通過 SGS 咖啡豆310農藥檢驗
  • 通過 SGS 咖啡豆赭麴毒素檢驗

 

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重量 2 kg
數量

8包

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